澳洲龙虾

澳洲龙虾


  足龄的澳洲龙虾重为100~250g,国外最大个体有达50千克的虾体色为镶嵌褐绿色,头胸部和腹部均匀连接,外被一层坚硬外壳;胸足5对,第1对特别发达而成强大的螯。雄性的螯比雌性的发达,雄性整的外侧端有一膜鲜质红带,是雌雄分别的第2性征;有3对触须,外缘的1对特别粗长,约长于体长的1/3;尾部有5片强大的尾扇,外缀3片,中部1片较小。母虾在带卵期和孵化期,尾扇常向内弯曲.把粘附在腹部的卵包在腹内,以保护母虾在爬行或受敌时的受精卵和稚虾不受损,也是带卵与不带卵母虾的区分;雄的外生殖器生在第5对步足的基部,左右各1个,呈蓝色透明突起。雌性生殖器位于第3对胸足的基部,左右各1十,呈圆形,有一薄膜覆盖口。


  澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;


  澳洲龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;


  日本大阪大学的科学家发现,澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。